Ich glaub, es pfeift

14.10.2008 von admin.

Ich hab noch einen altmodischen Wasserkessel, der richtig pfeift. Und momentan pfeift es immer öfter in meiner Küche. Schnell eine heiße Brühe aufgesetzt oder eine der Tütensuppen von Weight Watchers, von denen ein Tütchen nur einen halben Point hat (5 Stk. für 0,60 €) - wie für mich gemacht, wenn ich müde heimkomme und was Schnelles brauche -  oder meinen momentanen Lieblingstee “Sweet Chai” mit einem Schwupp Milch, eine heiße Zitrone (heißes Wasser, frisch gepresster Zitronensaft und Süßstoff) … der Wasserkessel ist im Dauereinsatz.

Auch meinen Teenagern ist der Griff zum Kessel selbstverständlich geworden.

Ein weiterer Getränketipp ist frischer Ingwer
Ingwer gehört zu den ältesten und wirksamsten Heilpflanzen überhaupt. Seine  ätherischen Öle helfen bei Übelkeit und Migräne. Bei einer Erkältung regen sie zum einen den Speichelfluss an und befeuchten und reinigen so die angegriffenen Schleimhäute. Zum andern erzeugt Ingwer eine wohltuende Wärme im Magen.

Für einen heißen Aufguss aus frischem Ingwer muss lediglich eine scheibchenweise aufgeschnittene Knolle in etwa einem viertel Liter Wasser zehn Minuten gekocht werden. Das Ganze wird dann durch ein sauberes Tuch oder Sieb abgegossen – fertig! Ideal zum Süßen ist Honig.

Extra-Tipp: Grüner Tee mit Ingwer macht morgens mindestens genauso munter wie Kaffee.

Oder wie wärs mit frischer Minze? Minze kann die Abwehrkräfte steigern, löst bei Husten den Schleim und kann Magenverstimmungen abfangen, bevor sie schlimmer werden. Natürlich tut es auch der Tee aus dem Supermarkt - aber gegen den Geschmack von frischen Pfefferminzblättern kommt kein Teebeutel an. Bundweise auf dem Wochenmarkt erhältlich, falls Sie nicht zu den Glücklichen gehören, die Minze selber im Garten haben. Für den Aufguss die abgespülte Minze ins Glas legen, mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Ob die Minze dann im Glas bleibt oder nicht, ist reine Geschmackssache. Und falls Sie sich so entspannt haben, das sie die Blätter gedankenverloren aufgegessen haben - dann auf jeden Fall für 0 Points

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