Habe gerade Mengen von Lieblingsrezepten meiner Teilnehmer online gestellt und erkenne einen klaren Favorit. Hätte es nicht gedacht, aber bin ja selber Fan. Es wimmelt von Lauchrezepten. Lauchquiche, Lauchsuppe, Lauchtopf, Schweinecurry mit Lauch. Auch in den Gemüse-Gulasch, den ich neulich nachgekocht habe, kommen vier Stangen Lauch.

Lauch ist kalziumsreich, ballaststoffreich, kalorienarm, preiswert und absolut vielfältig. Heute gabs den Schweinecurry mit Lauch, das Lieblingsrezept von H. Oberlecker und so reichlich, dass ich morgen nicht kochen muss!