Gutscheineinlösetag

Stefanie, also die hier, hatte ihrer Freundin in die Adventskalenderüberraschung einen Weihnachtsmarktbesuchsgutschein für Würzburg eingetütet und mich gefragt, ob ich eine Runde dazustoße. In Anbetracht des Wetters gönnten wir uns aber zuallererst mal einen einstündigen Frühlingsspaziergang über den Dächern von Würzburg.

Keine Handschuhe nötig, eher Trenchcoat und Sonnenbrille. Den Weihnachtsmarkt hab ich mir dann nicht gegeben, aber fand ein paar Betty Barcley Gutscheine in meiner Tasche, die dringend eingelöst werden mussten. Und shoppte dann bei schönstem Frühlingswetter in der Würzburger City und bin fündig & glücklich nach Hause gekehrt.

An so einem Tag darf das Essen dann schlicht sein. Hatte gestern Selleriesuppe gekocht..
zu der mich der Beitrag von unserem Coach Dorothee Krebs inspiriert hatte, die schrieb..Krebs-Dorotheedass die Suppe ihre vom Plätzchenbacken auf süß getrimmte Nase wieder angenehm neutralisiert und voila, falls Du auch Bedarf hast: es geht ganz einfach:

Sellerie-Creme-Suppe

Eine Zwiebel in Öl leicht glasig braten, eine kleine Knolle Sellerie geputzt, gewaschen und kleingeschnitten, zusammen mit einer geschabten, kleingeschnittenen Karotte zu den Zwiebeln geben. Alles kurz anbraten. Ein Stück frischen Ingwer zugeben, kräftig würzen mit Curry, Pfeffer, etwas Salz und einem Esslöffel Brühe. Mit so viel Wasser angießen, dass das Gemüse bedeckt ist. Deckel drauf und gar kochen. (Im Schnellkochtopf nur einmal aufkochen lassen, ausschalten und warten, bis aller Dampf gewichen ist.)

Die fertige Suppe pürieren, nach Belieben noch Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit einem dünnen Strahl Kürbiskernöl oder Sahne servieren. Schmeckt super, geht ratzfatz, ist kalorienarm und sättigt gut. Geht mit allen Gemüsesorten, aber mit Sellerie schmeckts ganz besonders!

Achso, Du willst wissen, ob es schon weihnachtlicher bei uns aussieht?

Dank J. hängt seit Freitag um 7.00 ein weihnachtlicher Türkranz! Vielen Dank, das war eine Megaüberraschung, absolut unerwartet und genau so schön schlicht, wie ich ihn mag! Ebenfalls am Freitag klingelte Fleurop und brachte eine riesige weihnachtliche Schale mit Blumen und Weihnachtsdeko – Geschenk meiner Norwegen-Verwandschaft.

Das verunglückte Geschenk, dass ich eigentlich Heike mitbringen wollte, habe ich mir selber geschenkt und steht jetzt auf dem Wohnzimmertisch. Riesendekoglasvase mit einer Amaryllis, einer Lichterkette drin und paar weihnachtlichen Dekokugeln. Liebe Heike, sobald die Kette an ist, siehts Hammer aus, aber ich hätte es Dir leider so nicht schenken können und nun hast Du was anderes bekommen und bei mir ist dank Dir ein Stückchen mehr Weihnachten.

ABER DAS WICHTIGSTE IST DOCH, DASS WIR GANZ RELAXT BLEIBEN,
ICH BEKOMME WEDER PERFEKTE GESCHENKE HIN, NOCH PERFEKTE WEIHNACHTEN…

#lieber relaxt, als perfekt#

# jesus is the reason for this season#