Als ich das Geburtstagspäckchen für unsere älteste Tochter packte, hab ich auch noch was Selbstgebasteltes reingelegt: Das Body Spirit Soul 365 Impulse-Andachtsbuch.

Als ich das Lesebändchen auf die Seite ihres Geburtstags legte, merkte ich, dass im Impuls von ihrem Geburtstag sogar ein Rezept von ihr verewigt ist.

Impuls 15. Mai: Sommerfest

Es war eine Sommergartenparty mit Lampions und Livemusik. Eine geniale Mischung von Jung, Alt, Bekannten, Unbekannten, Künstlern und Lebenskünstlern.

Unsere Gastgeberin hat nicht nur einen riesigen Freundeskreis, sondern auch ein riesiges Herz. Und sie versteht es, unvergessliche Feste zu feiern.

Sonstige Zutaten: ein wildromantischer Garten, Gelassenheit, Sonne, viel  Herz, und auch das Essen war wunderbar. In diesem Ambiente wäre das aber fast egal gewesen.

Mein Minibeitrag war das neuste Salatrezept meiner Tochter.

3-4 Mini-Romana
1 Gurke
20 Cocktailtomaten
3-4 Stängel Minze
80-100g Couscous
250 g Hüttenkäse
Saft von 2 Limetten, Gewürze, Öl

Couscous mit heißem Wasser übergießen und quellen lassen. ¾ des Limettensafts zufügen. Salat, Gemüse und Minze kleinschneiden, mit einer Salatsoße aus Limette, Öl und Gewürzen abschmecken. Hüttenkäse unter den Couscous ziehen, pikant abschmecken. Alles mischen!

Wann feierst du das nächste Mak ein schönes Fest? Wen lädst du ein? Was ziehst du  an? Das Schönste am Feiern sind die Menschen. Das Essen kommt zum Schluss!