Retro

“Als meine Schwiegereltern zum ersten Mal bei uns zum Essen waren, hab ich wirklich stinknormalen Toast Hawaii zum Abendessen serviert”, erzählte mir Ulrike vor 30 Jahren und weil ich damals Toast Hawaii für ein adäquates Abendessen hielt, hatte ich mich über das “stinknormal” ein bisschen gewundert.

In dieser Woche habe ich selber 2x Toast Hawaii zum Abendessen gemacht (weil die Dose Ananas ja nun mal auf war und mag es immer noch. Wenngleich ich zugeben muss, dass sich die Ansprüche an Essen mit Gästen in den letzten Jahren irgendwie in die Höhe geschraubt haben.

Simplify Gäste/ Simplify Essen / Simplify Abnehmen – mach mal wieder Toast Hawaii -
und wenn Du grade Lebe leichter machst, sag ich Dir auch gleich die Menge:

2 kleine Scheiben Brot (am besten Vollkorn) vortoasten und gerne etwas buttern
Je eine halbe Scheibe gekochten Schinken drauflegen
Je eine Scheibe Ananas drauflegen
Je eine Scheiblette oder eine Scheibe Bergkäse oder Gouda drauflegen

In der Mikrowelle oder im Ofen überbacken. Dazu eine rote Paprika in Streifen…