„Ich hab jetzt endlich mal deine überbackenen Forellenbrote gemacht. Das war ja ratzfatz fertig und ich hab es gleich auch meinen Gästen serviert und es hat allen geschmeckt“…

Über solche Reaktionen freu ich mich besonders… Natürlich habe auch ich meine Standartrezepte, bei mir sollten sie nicht zu viele Zutaten enthalten und schnell gehen…Gabs bei mir gestern erst… weil ich ausgehungert war und ich dann ohne lange Vorbereitung eine warme kleine Mahlzeit habe.

Inzwischen suche ich meine Lieblingsrezepte…also  Lieblingskuchenrezept, mein Knäckebrotrezept und alles, was ein bisschen genau sein soll, per Suchfunktion auf meinem Blog und heute musste es mal wieder Spinatpizza geben…

Teig:
250g Mehl oder Vollkornmehl, 1 Hand Sonnenblumenkerne
2 TL Backpulver
8 EL Wasser
1 Ei
5 EL Öl (hier war es Olivenöl)
ca. 4 EL Tiefkühlkräuter
1 EL Quark
1 EL Joghurt

Belag:
250 g Blattspinat (TK)
1 EL saure Sahne
1 EL Joghurt
1 EL Quark
Gewürze nach Wahl
Alles vermischen und leicht pürrieren, damit der Spinat feiner wird

Teig dünn ausrollen, Belag darauf streichen. Je nach Geschmack etwas Feta darüberkrümeln. Für 25-30 Minuten bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene. Gerne noch einen kleinen Salat dazu. Perfekt!

Wenn ich ein gutes Rezept mehrmals erfolgreich probiert hab, wandle ich es gnadenlos ab. Heute ist ein zweigeteiltes Blech draus geworden…Pizza mit selbstgemahlenem Vollkornmehl – und diesmal als Hefeteig… Die eine Hälfte für meine hungrigen Männer als Hackfleischpizza…die andere Hälfte mit Blattspinat, Tomaten und Feta…

Als Nachtisch gibts einen kleinen Bratapfel aus der Mikrowelle… mit Kakaopulver oder Zimt bestäubt…

„Sag mal, wo bist du denn jetzt schon wieder unterwegs“ fragt Heike beim Minitelefonat und meinem Hinweis, dass ich für zwei Tage in ein Funkloch verschwinde.

Dieses Wochenende war ich mit dem Leitungsteam unserer Gemeinde und ca. 20 anderen Leitungsteams auf einer Art Klausurtagung in der Nähe von Nürnberg. Der sehr geniale Johannes Justus, Präses unseres Gemeindeverbands sprach über die Phasen im Leben eines Leiters… und dann schreib ich und schreib ich und schreib ich…. so schnell, dass ich meine Schrift hinterher fast nicht lesen kann…

Er ist nicht deshalb genial, weil er so eloquent predigt, sondern weil er trotz großem Widerstand immer wieder weitergegangen ist. Nicht bitter geworden, sondern besser!

Dem Neider, Mißgünstlinge und Menschen, die ihm Steine in den Weg gelegt haben begegnet sind.. aber er hat das als Charakterschule verstanden…

Ist das nicht genial, wenn du in der 2. Hälfte deines Lebens dein Wissen, deine Erfahrungen, dein ganzes Know How für andere zur Verfügung stellen kannst?

Und falls dir grade bewusst wird, dass die zweite Lebenshälfte gar nicht mehr so weit weg ist… und du noch gar nicht so viel erlebt hast… dann wird`s Zeit.

Nimm mal wieder einen Stift und dein Notizbuch und schreib auf, wozu du auf der Welt bist….und schreib gleich dazu, wie du diesem Ziel in der nächsten Woche einen Schritt näher kommen kannst…

Langfristig schlägt kurzfristig.

Der Marshmallow-Versuch von Walter Mischel zählt zu den bekanntesten Experimenten der Psychologie. Vor 50 Jahren stellte er Vorschulkinder vor die Wahl: lieber eine Süssigkeit jetzt – oder zwei Stück, aber später? ,

Fazit: Wer warten konnte, wurde im Leben glücklicher und erfolgreicher.

Was heißt das für meine „Lebeleichter und Lebeleichterinnen“? Warten können.. auf die nächste Mahlzeit. Dranbleiben, auch wenn sich mal ein paar Tage nichts auf der Waage getan hat… das Marshmallow, das Glas Rotwein oder das Stück Schokolade mal nicht essen… um den langfristigen Erfolg zu bekommen…

Langfristig schlägt kurzfristig//Langfristig schlägt kurzfristig//Langfristig schlägt kurzfristig//

Eine Teilnehmerin kommt gestern in den Kurs und bringt mir einen Umschlag von ihren Enkelinnen mit: „Das ist von Mia und Leni“, sagt sie, „für die armen Kinder in Afrika“…

Wie cool ist das denn! Danke, Lena und Mia Ich freu mich sehr und sag schon mal danke. Am 29. November mach ich Kassensturz und überweise es mit dem Geld in meiner Sparbüchse direkt „nach Afrika“..

Kennst du bestimmt… Da siehst du eine Frau mit einem Hammer-Outfit und am liebsten würdest du das Etikett rausreißen und googeln, ob es das noch gibt.

So geschehen am Samstag, als Kathrin von Kopf bis Fuß dermaßen cool angezogen zum Seminar erschien. Die Art „ach ich hab mir nur schnell was drübergezogen“… also total lässig, unangestrengt  und superschön.

Liebe Kathrin, falls du meinen Blog entdeckst: Natürlich meine ich dich: Dann MUSST DU MIR SAGEN, WO DU DIE KLAMOTTEN INCLUSIVE DER SCHUHE HERHAST!

Das andere „will auch“ hab ich selber ausgelöst und will es auch…

JAM hat uns mal wieder angeschrieben. Sie sind sooo dankbar für die Kooperation

2015 haben die Spenden von Lebe leichter 258 Kinder für ein Jahr mit Essen versorgt.

Seit 2016 unterstützt Lebe leichter in Angola eine eigene Schule mit 183 Kindern.

Und nun machte JAM uns auf den „Giving Tuesday“ am 29. 11. aufmerksam.

Dieser Tag ist weltweit dem Spenden und Schenken gewidmet.

Da kam mal wieder eine Idee vom Himmel auf die Erde!

Wie wäre es, wenn du gerade jetzt, Mitte November, ein paar echte „Lebe leichter Tage“ einlegst. Drei Mahlzeiten mit dem, was dir schmeckt, einen Teller voll. Dazwischen Pause.

Der Verzicht könnte einen doppelten Sinn haben:

Du wirst jeden Tag leichter.

Und das gesparte Geld könnte einem guten Zweck zugutekommen;

zum Beispiel unserer Schule in Cacuti in Angola.

Manche Menschen sparen 2,-€ pro Lebe leichter Tag, andere 7,-€ oder mehr, je nachdem, wie locker sie es mit dem Zwischendurchessen gehalten haben.

Wie viel Geld würdest du selber an einem „Lebe leichter Tag“ sparen?

Der Giving Tuesday ist in 2 Wochen. Sparst du 14 Tage jeden Tag 3,40€, wird ein Kind in Afrika ein ganzes Jahr lang satt. Die Bankverbindung steht auf dem 2. Bild.

Ich mach auf jeden Fall mit… und morgen stifte ich meine Teilnehmer an.

Im aktuellen Newsletter steht noch mehr und auch Rezepte, aber den kannst du ja jederzeit auf www.lebe-leichter.com abonnieren. Dann schick ich ihn dir.

Ich sitze mit den anderen Teilnehmern des Seminars beim Mittagessen und freu mich über das superleckere, vegetarische Essen. Fleisch gibts hier nur in Form von Fruchtfleisch aus der Ananas oder der Tomate. Ich ess sonst ganz gern auch mal Fleisch, aber hier vermisst man nichts.

Allein die Farben auf dem Teller begeistern mich und ich will den einfach mal für meine Teilnehmer fotografieren…weil die manchmal fragen, was ein Teller ist..

„Bei Lebe leichter ist der Kernsatz: Du darfst essen, was du willst, aber nicht wann du willst und nicht, soviel du willst. Ein Teller mit dem, was dir schmeckt, auf jedem Teller ein Drittel Obst oder Gemüse“, erkläre ich das Konzept in Kürze.

„Dann ist das quasi ein Streberteller, gell?“, meint eine und hat natürlich sie recht…

Heute wars mal vegetarisch und kerngesund – am Montag könnte es bei mir auch wieder mal Kjöttboller geben…mit Kartoffeln und Rotkohl… einen Teller voll. Lecker.

Ich hab ein Faibl für die Seminare des UGB. Bin grade am Edersee und profitiere vom Niveau der Fortbildungen und dem guten Essen.

Im Trudel der letzten Wochen habe ich leider übersehen, dass nach Herbst Winter kommt. So trägt mein Auto noch Sommerreifen und meine Stiefel sind noch im Keller.

Eigentlich wollte ich am Ende des Seminartags noch was arbeiten, aber es ging bis 21.00 Uhr und weil Nachtarbeit gesundheitsschädlich ist, schreib ich nur noch Blog.

Heike und ich hatten uns schon gewundert, dass der Preis für unser neues Buch 14,95 € sein sollte. Aber so stand es auf den Flyern, die wir vom Verlag bekamen. Mit 256 Seiten ist es nicht dünn, hochwertig gestaltet, ganz abgesehen vom Inhalt.

Aber solche Sachen entscheidet bei uns natürlich der Verlag. Da haben wir kein Mitspracherecht. Seit wir in unseren Blogs und im Newsletter das Buch angekündigt haben, trudeln die Bestellungen ein. So viele, dass unsere Mitarbeiterin inzwischen eine automatsche Antwort verschickt, in dem sie um Verständnis bittet, dass eine Antwortmail nicht sofort kommt.

Nach und nach bearbeitet sie die Bestellungen, verschickt Rechnungen mit dem Hinweis, dass das Buch voraussichtlich am 14. Dezember geliefert wird. Auf jeden Fall noch vor Weihnachten.

Und da erfahren wir doch gestern, dass das mit den 14,95 € auf den Flyern ein Schreibfehler war, dass das Buch 16,95 € kosten wird.

Da fiel uns erst einmal die Kinnlade runter. Finden wir jetzt grundsätzlich ok, das ist das Buch auf jeden Fall wert. Aber was bitteschön machen wir mit den ganzen Vorbestellungen?

Wir haben einfach einen coolen Verlag, der uns sofort eine Lösung angeboten hat. Während Body Spirit Soul offiziell erst im Januar 2017 zum Preis von 16,95 € erscheint, bekommen wir und alle unsere Kunden das Buch schon vor Weihnachten.

Und alle, die bis zum 29. November bei uns bestellen, zahlen den Einführungspreis von 14,95 €. Subskriptionspreis nennt man das.

Also, wenn du jetzt schon weißt, dass du das Buch auf jeden Fall haben möchtest, für dich, und vielleicht auch zum Verschenken, dann bestell es am besten jetzt schon.

Entweder über unsere Webseite oder direkt bei carmen.schank@web.de

Und ob es dir auch grade zu schnell geht oder nicht – auf jeden Fall ist in 6 Wochen Heiligabend!

Irgendwann heute nachmittag fällt mir ein, nach der Post zu schauen und strahle, als ich wiederkomme… „Du siehst aus, als hättest du ein paar Schecks bekommen“, meint meine Tochter. „Mehrere“… womit ich gleich das Interesse meines Mannes wecke..

Eine Blogleserin bedankt sich für die Blogs und schreibt, dass sie morgens als erstes den Bodyspiritsoulblog liest….Bedankt sich für Lebe leichter, Bleibe leichter und die guten Erfahrungen, die sie gerade im Online-Coaching macht…

Und hat ZUFÄLLIG einige Karten gefunden, die wie für mich bestimmt sind…

Was du nicht wissenkannst, liebe E. ist, dass H. in meinem Bleibe leichter Kurs letzte Woche sooo von einer coolen schwarzen Karte geschwärmt hat,mit einem so guten Spruch, dass ich versucht habe, eine ähnliche Karte nachzubauen…

Die Karte, die du ZUFÄLLIG gefunden ist, ist der Bruttotyp… 🙂

8 Karten, jede ein echter Scheck für mich!

Was das Leben reich macht, sind MENSCHEN, DIE EINFACH MAL SO AN DEN ANDEREN DENKEN UND DANKE SAGEN – UND EINER EINGEBUNG FOLGEN

Egal ob der Ausgang der Wahl in Amerika dir gefallen hat oder nicht:
Denk dran, dass es eine Person gibt, die immer die Wahl hat und sie häufig nicht nutzt

Das hat mir eine Freundin geschickt:

Wir haben größere Häuser, aber kleinere Familien,
mehr Bequemlichkeit, aber weniger Zeit.
Mehr Wissen, aber weniger Urteilsvermögen.
Mehr Experten, aber größere Probleme.

Wir streiten zu viel, lachen zu wenig;
fahren zu schnell, regen uns zu schnell zu sehr auf,
bleiben zu lange wach, lesen zu wenig,
sehen zu viel fern und beten zu selten.

Wir haben unseren Besitz vermehrt, aber unsere Werte reduziert.
Wir wissen, wie man seinen Lebensunterhalt verdient,
aber nicht mehr, wie man lebt!

Wir haben dem Leben Jahre hinzugefügt,
aber nicht den Jahren Leben.
Wir kommen zum Mond, aber nicht mehr an die Tür unserer Nachbarn.
Wir haben den Weltraum erobert, aber nicht den Raum in uns.

Wir können Atome spalten, aber nicht unsere Vorurteile.
Es ist die Zeit, wo moderne Technik einen Text wie diesen
in Windeseile in alle Welt tragen kann.

Und wir haben die Wahl:

Über diese Zeilen meiner Freundin nachzudenken und was bei UNS zu ändern oder uns aufzuregen über andere Menschen, die du sowieso nicht ändern kannst.

Willst du die Welt ändern, fang bei dir an!

Hurra, unsere neue Lebe leichter Seite ist online.

Als ich vor 15 Jahren meine erste Website kreiert habe, hatte ich keine Ahnung von HTML und dem Erstellen von Inhalten fürs Internet. Nur den Wunsch, eine Seite zu entwickeln, wie ich sie selbst mir gewünscht hätte.

Ein Freund zeigte mir die Grundkenntnisse und schmiss mich immer wieder ins kalte Wasser, indem er sagte: “Und jetzt mach Du mal”, die einzig richtige Methode bei mir.

Martin half mir, die Seite online zu bringen und als ich an diesem ersten Abend von ihm bis zu mir nach Hause fuhr und die Seite mit unserem PC anschaute, waren schon ein paarhundert Klick drauf….(das gibt dann auch einen Kick)..

UND DANN HABE ICH GEBURTSANZEIGEN VERSCHICKT

„Hurra, es ist ein Mädchen“ und darauf aufmerksam gemacht, dass sie WUNDERSCHÖN ist, aber noch ein bisschen Neugeborenenakne hätte.. damit meinte ich die ganzen Unfertigkeiten, die die Seite so aufwies. Habe die tollsten Reaktionen bekommen, die meisten haben uns durchaus ein 6. Kind zugetraut. Die Seite gibts immer noch und hat mir unzählige Kontakte beschert, unter anderem die Freundschaft mit Heike!

Vor 9 Jahren habe ich das Bloggen angefangen und zeitgleich meine erste „Lebe leichter“Seite erstellt, wobei ich noch keine Ahnung hatte, was aus diesem Schätzchen mal werden würde. Meine Kinder entwickeln sich alle verschieden…

Nachdem Heikes und meine gemeinsame Lebe leichter Seite nun schon wieder ein paar Jahre existiert, erstrahlt sie seit heute im neuen Look!

WE PROUDLY PRESENT: OUR NEW WEBSITE  www.lebe-leichter.com

ENJOY