Stevia

Nachdem mich Teilnehmer regelmäßig um meine Meinung fragen und ich bisher keine dazu habe, starte ich zwecks Meinungsbildung den Selbstversuch.

Habe mir in der Apotheke Stevia-Extrakt besorgt. Stevia ist als Süßungsmittel in Deutschland noch gar nicht zugelassen (Marktanteil in Japan 40%) und bisher zur Herstellung von Dentalkosmetik und als Badezusatz erhältlich. Es ist ein sehr ergiebiges Pulver von rein-weißer Farbe, bitterfrei und 300 mal süßer als Saccharose.

Habe gerade meinen Obstquark mit einem Hauch Stevia gesüßt und bin begeistert. Jetzt mach ich mir einen Chai-Tee und werde berichten, wenn meine Meinungsbildung abgeschlossen ist.

Mein wichtigster Slogan jedoch: “Nicht das Essen muß sich ändern. Ich muss mich ändern”. Stevia hin oder her…

Ein Gedanke zu “Stevia

  1. na dann werde ich mein Döschen auch mal entstauben und den Versuch wagen. Hatte es vor langer Zeit mal ganz tapfer gekauft aber noch nie aufgemacht!

    Gruß Stefanie

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