…nur schlechte Kleidung, ja, ja…

Aber irgendwie hoffte ich doch innig, dass bei diesem nassen Herbstwetter keiner zum Lauftreff kommen würde. Und ich so ohne fremden Ansporn völlig legal in mein warmes Nest nach Hause flüchten könnte. So wie meine Teilnehmer das wöchentliche Treffen brauchen, um Motivation zum Abnehmen zu tanken,  bin ich für meine Fitness von netten Mitläufern abhängig

Meinen Teilnehmern gebe ich dann kluge Sprüche mit auf den Weg wie “wo die Ausreden anfangen, beginnt der Erfolg” und so.  Und wer redet mit mir Tacheles?

Keiner da! Und natürlich fuhr ich eine Minute nach fünf wieder nach Hause! Meine Töchter versuchten vergebens, mich stattdessen zu einer Stunde Pilates zu überreden (von den eigenen Kindern muss man sich doch wohl nichts sagen lassen, oder????)

Unter dem Motto “vergiss das Feiern nicht” entschied ich mich für die Luxusvariante der Hausarbeit: Zwiebelkuchen backen! Und so aßen wir abends mehr oder weniger gemütlich (verstehen nur Insider!) den leckeren Zwiebelkuchen aus meinem ersten Weight Watchers Backbuch* und tranken Federweißen.

Hier das Rezept für ein  Blech mit 16 Stücken, falls noch jemand feiern will:

Aus 225 g Magerquark, 3 EL Öl, 125 ml. Milch, Salz,  340g  Mehl, 1/2 Pk. Backpulver einen Teig kneten und auf ein Blech ausrollen.

6 Zwiebeln, 100g. magerer Schinkenspeck, 1 TL Kümmel,  100 ml. trockener Weißwein. Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem gewürftelten Schinkenspeck in der Pfanne anbraten, würzen und mit dem Wein ablöschen und auf dem Teigboden verteilen.

240 g Frischkäse 30% Fett, 2 Eier, 125 ml Milch, Thymian, Oregano, Pfeffer, Paprika verquirlen und die Zwiebelschicht damit übergießen, Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene backen, lauwarm servieren. Pro Stück 3 Points

*Ich habe schon viele meiner Kochbücher von Weight Watchers verschenkt. Was ich nie hergeben werde, sind meine beiden Backbücher!