Von dem ungewohnten Joggen tun mir grade die Knie weh. Werde wohl ein paar Tage aufs Walken umsteigen müssen. Und gestern habe ich gleich ganz pausiert.

Gartenparty mit Lampignons und Live-Musik. Eine geniale Mischung von Jung, Alt, Bekannten, Unbekannten, Künstern und Lebenskünstlern. Unsere Gastgeberin hat nicht nur einen riesigen Freundeskreis, sondern auch ein riesiges Herz und versteht es, unvergessliche Feste zu feiern.

Verwandte, langjährige und brandneue Freunde waren bunt gemischt zusammengesetzt. Sonstige Zutaten: ein wildromantischer Garten, Gelassenheit, Sonne, viel Herz und auch das Essen war wunderbar. Bei einer solchen Ambiente wäre das aber fast egal gewesen.

Mein Minibeitrag war das neuste Salatrezept, das mir neulich bei meiner Tochter so gut geschmeckt hat. Da ich vergessen habe, das genaue Rezept zu erfragen, hier die ungefähren Angaben für eine große Schüssel zum Mitbringen:

3-4 Mini-Romana (Salatherzen)
1 Gurke
ca. 20 Coctailtomaten
3-4 Stengel Minze
80-100 g Couscous
250 g Hüttenkäse
2 Limetten
Gewürze, Öl,

Couscous mit heißem Wasser oder Brühe übergießen und quellen lassen.
Limetten auspressen, den meisten Saft zum Couscous hinzufügen.

Mini-Romana in feine Steifen schneiden, Gurke, Tomaten und Minze kleinschneiden und mischen. Mit einer Salatsoße aus Limette, Öl und Gewürzen abschmecken.

Hüttenkäse unter den Couscous ziehen, pikant abschmecken. Vor dem Anrichten mit dem vorbereiteten Gemüse mischen. Ins Rezept gehört auch noch ein Hauch Knoblauch. War bei mir nicht drin, aber wäre beim Original dabei gewesen.

Wann feierst Du das nächste Mal ein schönes Fest?
Wen lädst Du ein?
Was ziehst Du an?

Die Frage, was es zu essen gibt, kann ruhig an den Schluss.

Das Schönste am Feiern sind die Menschen!