Eigentlich legen alle in unserer Familie Wert auf gesunde Ernährung. Rechnen mir hoch an, dass ich jeden Tag ein leckerleichtes Mittagessen auftische und sind mit Wünschen zurückhaltend. Aber zu den Geburtstagen frage ich dann doch schon mal, was es denn sein soll.

Und so sollte es heute zum Geburtstag meines Sohnes Lasagne “wie früher” sein. “Wie früher” ist die Vollfettvariante. Mit normalem Hackfleisch, dicker Bechamelsoße und Käsekruste! Als ich die Form in den Ofen schob, bezweifelte ich, dass sie für 6 Esser reichen würde. Doch nach einem Teller verkündete einer nach dem anderen: “Boah, bin ich satt”.

Jetzt  ist es 22.00 Uhr und ich bin immer noch satt. Und hab das Essen für morgen fertig