Süßstoffe sind längst in unserem Alltag angekommen. Ob Light-Getränke, zuckerfreie Bonbons oder Stevia im Kaffee – viele Menschen möchten Zucker reduzieren, ohne auf Süße zu verzichten

In dieser Folge erfährst du:

• Warum wir Menschen Süßes so lieben
• Welche Süßungsmittel es gibt – von Zucker über Honig bis hin zu Xylit, Erythrit und Stevia
• Was die aktuelle Wissenschaft über Nutzen und mögliche Risiken sagt
• Ob Süßstoffe beim Abnehmen helfen können
• Welche Rolle Darmflora, Stoffwechsel und unser Belohnungssystem dabei spielen
• Warum die eigentliche Chance vielleicht nicht im perfekten Süßstoff liegt, sondern in der Wiederentdeckung natürlicher Aromen.