…heißt es im Moment in der Frühe. Denn die Brombeeren sind reif. Sich morgens um 7.00 frische Beeren fürs Frühstück “Quark satt für 3 Points mit Obst” aus dem Garten zu holen “hat was”. Es ist tiefste Ferienzeit, auch für meinen Mann und für die Kinder erst recht – und ich genieße es, morgens allein am Frühstückstisch zu sitzen. Wer immer viele Menschen um sich hat versteht, dass auch einsame Stunden eine echte Wohltat sein können.

Im Moment probiere ich Rezepte aus dem neuen Kochbuch “Aufläufe und Gratins” aus. Eine Gemüse-Reis-Frittata kommt gerade bei mir aus dem Ofen, denn ich bringe in jedes meiner 7 Treffen etwas zum Kosten mit. Wir hatten dieses Gericht gestern zum Mittagessen und es hat den Test bestanden: Urteil: Leicht und megalecker! Allerdings vegetarisch – und meine Männer könnten sich beim nächsten Mal auch etwas Schinken drin vorstellen. Kein Problem, aber zuerst werden die 87 anderen Rezepte ausprobiert